Champagne · Annata 2019

Una cuvée millesimata prodotta con 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, caratterizzata da un dosaggio molto contenuto.

Il profilo aromatico è raffinato e complesso: pera fresca, agrumi, pietra focaia, nocciola e leggere note tostate. Al palato presenta una mousse energica, buona concentrazione e una spiccata freschezza agrumata, con un finale lungo e preciso.

Vitigni: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Dosaggio: 1,5 g/l

Abbinamenti: aperitivo, pesce, crostacei, carni bianche

Servizio: 10–12 °C